黒木町観光協会｜くろぎ町歩き　マルモ醤油店

会長より一言

合名会社マルモ醤油店は、明治十八年の創業以来（現在５代目）醤油の製造販売を業としてまいりました。
今日でも昔ながらの、こだわりの製法により、独自の商品を造り、県内近郊はもとより、県外各地の皆様に喜ばれています。今後共、末永くご愛用いただきますようお願い申し上げます。

黒かつおだし醤油

＜商品説明＞
鰹節・昆布・煮干(瀬戸内産)を主原料とし、当社独自の製法で、エキスを抽出し、砂糖・調味に本醸造醤油と健康に良いといわれている『SGE』を含んだ特殊な塩を加え、塩分控えめに仕上げた、当社拘りの商品です。

※調理アラカルト
①肉じゃがの味付け
②各種、煮付け
③炊き込みうどんつゆ
④冷奴
⑤漬物、おひたし等のかけ醤油として一度お試し下さい。

鰻めしのたれ（蒲焼きのたれ）

＜商品説明＞
鰻の骨から当社独自の製法でエキスを抽出し、本醸造醤油・砂糖・調味等を加えて、拘りのたれを作り上げました。瓶の上部に油（鰻エキス）が、分離していますが、御使用の前によく振って鰻エキスを馴染ませて下さい。

※調理アラカルト
①蒲焼きのたれとして。
②鰻めしのたれとして。

しょうゆの実

＜商品説明＞
主原料は、国産丸大豆・裸麦で昔ながらの手造りの麹を作り、色、味、香りを大切に三年間もの間、熟成・発行健康によいと言われている『SGE』の成分を多く含んだ特殊な食塩を使用した当社自慢のオリジナル商品です。

※調理アラカルト
①お茶漬け
②焼おにぎり
③生野菜のドレッシングとして（少量をつけて）

是非お試し下さい。